CARNE
Le carni provengono da macelli certificati e qualificati ITALIANI.
- Filetto ai ferri
- Braciola di maiale
- Scaloppina al limone
- Scaloppina al vino bianco
- Scaloppina ai funghi porcini
- Costata di vitellone
- Bistecca
PESCE
I
calamari, appena pescati, vengono surgelati a bordo delle navi e sono
quindi paragonabili a quelli freschi. I
gamberi provengono dall'America
Latina.
Il
pesce spada dell'Oceano Atlantico, I
gamberoni sono scelti
personalmente dai titoilari.
Le
sogliole arrivano dalle acque gelide e
limpide del nord Europa.
- Frittura del Golfo
- Gamberi fritti
- Gamberoni ai ferri
- Scamponi ai ferri
- Grigliata mista di pesce
- Sogliola ai ferri
- Pesce spada ai ferri
- Cozze al limone
- Spiedini di pesce
- Cozze alla marinara
- Vongole al limone
- Vongole alla marinara
- Misto cozze e vongole
- Orata al forno con patate
- Branzino al forno
- Rombo al forno
- Pesce al sale
- Coda di rospo
